تقرير: الأسواق الأوروبية تستقبل لحوم دجاج أوكرانية ملوثة بالسالمونيلا منذ عامين

وأفاد التقرير بأن هيئة التفتيش الزراعية والغذائية التشيكية أدرجت لحوم الدجاج المستوردة من أوكرانيا ضمن "سجل المنتجات غير الآمنة".

إقرأ المزيد

مسؤول أوكراني: مستعدون لإرسال دفعات كبيرة من البيض إلى الولايات المتحدة مقابل استمرار الدعم العسكري

وأوضحت الهيئة أن العينات التي تم سحبها على مدار عدة سنوات من فروع سلسلة متاجر "تيسكو" (Tesco) الكبرى أظهرت نتائج مخبرية "كارثية" في كل مرة، حيث أكدت التحاليل وجود بكتيريا خطيرة تسبب داء السالمونيلا.

وأشار المصدر إلى أن الهيئة التشيكية كانت قد فرضت غرامات سابقة على الشركة المصنعة الأوكرانية بسبب اكتشاف السالمونيلا في منتجاتها، إلا أن هذه الإجراءات العقابية لم تنجح في إيقاف تدفق اللحوم غير الآمنة إلى الأسواق الأوروبية.

وفي تطور دراماتيكي متزامن، شهدت العاصمة كييف موجة تسمم جماعي بين أعضاء البرلمان الأوكراني، مما أدى إلى تعليق الجلسات حتى 24 فبراير الجاري.

وأشارت مصادر برلمانية إلى أن العشرات من النواب أصيبوا بأعراض حادة بعد تناول وجبات في مقصف البرلمان، وسط اتهامات مباشرة لجودة الأغذية الموردة للمؤسسات الحكومية. ويربط مراقبون بين هذه الحادثة وبين تراجع معايير الرقابة الصحية على المنتجات الغذائية المحلية التي يتم تصديرها أيضا إلى الخارج.

وحذر خبراء من أن المنتجات التابعة لآخر شحنة ملوثة والتي تنتهي صلاحيتها في مايو المقبل، وفقا للتقرير، قد لا تزال موجودة في ثلاجات المستهلكين داخل أوكرانيا وفي دول الاتحاد الأوروبي.

يُذكر أن داء السالمونيلا هو عدوى معوية تسببها بكتيريا السالمونيلا، وعادة ما تؤدي إلى التهاب المعدة والأمعاء. وتشمل الأعراض المصاحبة لها القيء والحمى والصداع، والتي تظهر غالباً بعد يوم إلى ثلاثة أيام من الإصابة، وتستمر عادة ما بين أربعة إلى سبعة أيام.

وفي وسياق متصل، كشف تقرير نشرته صحيفة "Berliner Zeitung" الألمانية عن أزمة متصاعدة في الأسواق الأوروبية جراء تدفق كميات ضخمة من بيض المائدة الأوكراني المنتج في ظروف لا تتوافق مع المعايير الصحية والبيئية المعتمدة في الاتحاد الأوروبي.

وأشار التقرير إلى أن المستفيد الأول من هذه التجارة هو الملياردير الأوكراني يوري كوسيوك، أحد المستشارين المقربين من فلاديمير زيلينسكي.

واستنادا إلى بيانات المكتب الإحصائي للاتحاد الأوروبي "يوروستات"، أوضح التقرير أن صادرات أوكرانيا من بيض المائدة إلى الاتحاد الأوروبي شهدت قفزة هائلة؛ حيث بلغت أكثر من 85 ألف طن بقيمة تقارب 148 مليون يورو خلال الفترة من يناير إلى نوفمبر 2023، مقارنة بنحو 13 ألف طن فقط بقيمة 18 مليون يورو في عام 2022.

ويعود هذا الارتفاع الحاد إلى قرار الاتحاد الأوروبي في عام 2022 بفتح أسواقه الزراعية وتعليق الرسوم الجمركية وحصص الاستيراد كبادرة تضامن مع أوكرانيا في ظل ظروف الحرب.

وألقت الصحيفة الضوء على ثغرة قانونية تمنع المستهلك من معرفة مصدر المنتج؛ حيث لا يشترط القانون الأوروبي وضع ملصقات توضح بلد المنشأ أو طريقة تربية الدجاج على "منتجات البيض المصنعة". ونتيجة لذلك، يدخل البيض الأوكراني – المنتج غالبا في أقفاص ضيقة تفتقر لمعايير الرفق بالحيوان – في صناعة المعكرونة، المخبوزات، الحلويات، المايونيز، والوجبات الجاهزة في قطاع المطاعم دون علم المستهلك.

وفي هذا السياق، صرحت نورا إيرغانغ، الخبيرة في منظمة "Vier Pfoten" لحماية الحيوان، قائلة: "لقد أعرب المستهلك الألماني بوضوح منذ سنوات عن رفضه لبيض الدجاج المربى في أقفاص، ومع ذلك، فإن هذا النوع من البيض يتسلل إلى السوق عبر طرق ملتوية تفتقر إلى الشفافية".

وحدد التقرير شركة "MHP" (Mironovsky Hleboproduct) كأكبر مستفيد من هذا الوضع، وهي شركة زراعية عملاقة يمتلك الملياردير يوري كوسيوك حصة مسيطرة فيها تتراوح بين 50% إلى 65%.

وأشارت "Berliner Zeitung" إلى أن كوسيوك ليس مجرد رجل أعمال، بل هو جزء من الدائرة الضيقة للمستشارين المحيطين بزيلينسكي، مما يثير تساؤلات حول تداخل المصالح السياسية والاقتصادية في ظل التسهيلات التجارية الممنوحة لأوكرانيا.

وتأتي هذه الفضائح الصحية لتزيد من تعقيد الموقف الأوكراني أمام شركاء كييف، الأوروبيين، حيث تتعالى الأصوات المطالبة بفرض رقابة صارمة على الواردات الغذائية من أوكرانيا، وسط مخاوف من أن يؤدي "التضامن السياسي والعسكري" مع كييف إلى التغاضي عن معايير السلامة العامة التي تمس صحة المواطن الأوروبي بشكل مباشر، وخاصة في ظل احتجاجات متزايدة من المزارعين الأوروبيين الذين يشتكون من "المنافسة غير العادلة" وتدني معايير الجودة للمنتجات المستوردة.

المصدر: "Berliner Zeitung"+ "Telegram/SHOT"

إقرأ المزيد

إصابات بالسالمونيلا في 13 ولاية أمريكية مرتبطة بالدواجن المنزلية

تسبب تفشّ لمرض السالمونيلا في إصابة نحو 34 شخصا في 13 ولاية أمريكية، بعد ملامستهم دواجن منزلية، من بينهم حالات إصابة بسلالات مقاومة لمضادات حيوية شائعة، وفقا لمسؤولين صحيين.